Iz babičine skrinje: Makaronovo meso ali makaronflajš

P.K., 24.3.2020
Profimedia

V pol ure pripravljeni obrok, ki ga obožujejo tudi otroci.

Za pripravo potrebujemo:

100 g mletega mesa

1 svež paradižnik (ali iz konzerve)

2 stroka česna

ščepec soli, popra in bazilike

1/3 čajne žličke paradižnikove mezge

4 žlice rdečega vina

6 žlic vode

1 čajna žlička moke

1 porcija špagetov ali druge vrste makaronov

Priprava:

V ponev dodamo kakšno žličko olja in narezan paradižnik.

Paradižniku dodamo na drobne koščke narezan česen.

Ko polovica vode od paradižnika izhlapi dodamo meso, ter ga pečemo dokler večina vode ne izhlapi.

Omaki dodamo začimbe in malce paradižnikove mezge, ter jo zalijemo z vinom.

Vse skupaj kuhamo na manjši temperaturi dokler večina vina ne izhlapi. Nato vmešamo zmešano vodo z moko, da omako zgostimo.

Testenine skuhamo. Omako zavremo in ji primešamo testenine.

image
Profimedia

Po navdihu Anine kuhinje.

Anketa

Bosta sami vnovčili turistični bon, s katerim država skuša pomagati turističnemu gospodarstvu v Sloveniji?

Sudoku